Mentha
Minze
minzig-frisch
Unsere Minzenvielfalt
Erfrischend, aromatisch, vielfältig! Die Minze zählt zu dem wahrscheinlich wandelbarsten und sortenreichsten Kraut.
Bei uns erhalten Sie über 25 verschiedene Minzesorten! Hier finden Sie einen kleinen Auszug unserer Minzenvielfalt.
- Ananasminze
- Braune Nudelminze
- Chartreuse Minze
- Cocktailminze
- Erdbeerminze
- Griechische Bergminze
- Ingwerminze
- Mojito-Minze
- Nanaminze
- Schokominze
Daten & Fakten
Pflanzenfamilie
Minzen zählen zur Familie der Lippenblütker (Lamiaceae). Je nach Sorte unterscheidet sich die Blüte in Form und Farbe. Die Blüten kommen in ährenartigen oder achsenständigen Blütenständen vor und variieren von weiß, über creme, bis rosa.
Eigenschaften
Minzen gedeihen auf sonnigen bis halbschattigen Standorten und benötigen einen humus- und nährstoffreichen Boden. Minzen sind stark ausläufertriebend, deshalb empfehlen wir eine Pflanzung getrennt von anderen Kräutersorten oder in einem eigenen Topf. Das winterharte Kraut verträgt einen starken Rückschnitt, diesen empfehlen wir mindestens einmal im Jahr – am besten im Spätherbst, damit sie im Frühjahr wieder frisch und kräftig austreiben kann. Eine regelmäßige Düngung ist für alle Minzen empfehlenswert, da sie durch ihr rasches Wachstum einen erhöhten nährstoffbedarf haben.
Verwendung
Von Klein bis Groß
Erfrischende Riesen
Die Riesen-Cocktailminze – eine Kultur die uns fast über das ganze Jahr begleitet. Viele dieser großen Minzstöcke ziehen während der Gartensaison bei uns aus und bereichern ihre neuen Besitzer mit ihrem Aroma, einige von ihnen wachsen jedoch bei uns weiter, werden regelmäßig beerntet und als frische Schnittware an die Gastronomie geliefert.
